Hefe-Zimt-Schnecken Rezept vom Familienhotel Schreinerhof

Oma's Geheimnis: Hefe-Zimt-Schnecken wie vom Schreinerhof

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für unsere legendären Hefe-Zimt-Schnecken, direkt aus der Backstube des Familienhotels Schreinerhof in Schönberg! Viele unserer Gäste fragen uns immer wieder nach dem Rezept, und jetzt teilen wir es endlich mit Ihnen. Dieses Rezept ist nicht nur ein Stück Tradition, sondern auch ein Stück Schreinerhof-Glück für Ihr Zuhause. Mit einfachen Zutaten und einer Prise Liebe verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Wohlfühloase. Backen Sie die Hefe-Zimt-Schnecken und genießen Sie den Geschmack von Urlaub und Geborgenheit, ganz egal wo Sie sind. Dieses Rezept ist perfekt, um Erinnerungen an den Schreinerhof wieder aufleben zu lassen oder neue zu schaffen.

So gelingen die perfekten Zimtschnecken: Schritt-für-Schritt Anleitung

Unser Rezept ist kinderleicht und gelingt garantiert! Sie benötigen lediglich Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Butter, Milch, Eier und Rosinen. Lösen Sie die Hefe in lauwarmer Milch auf und vermengen Sie alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig. Nach dem ersten Gehen lassen rollen Sie den Teig zu einem Quadrat aus, bestreichen ihn mit Ei und bestreuen ihn großzügig mit Zucker, Zimt und Rosinen. Rollen Sie den Teig eng auf, schneiden Sie ihn in Scheiben und legen Sie diese auf ein gefettetes Backblech. Nach einer weiteren Ruhezeit werden die Schnecken goldbraun gebacken. Der Duft, der dabei entsteht, ist einfach unbeschreiblich! Tipp: Lassen Sie die Schnecken beim zweiten Gehen etwas zusammenwachsen, so bleiben sie besonders saftig.

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